عرق سنتی گیشنیز مخصوص دارالشفا

خواص گشنیز و فواید و عوارض تخم گشنیز و عرق آن

گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه، منطقه مدیترانه، هند، آسیای جنوبی، آمریکای لاتین، چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد. گشنیز علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست

مزاج گشنیز

مزاج گشنیز سرد و خشک است

فواید و خواص گشنیز خشک و خام

• گشنیز حاوی ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B6، آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فیبر است.سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می دهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز می شود.
• گشنیز خاصیت ضدنفخ و اشتهاآوری دارد.
• دم کرده تخم گشنیز از سیلان منی جلوگیری می‎کند.
• گشنیز مانع ترش شدن غذا در معده میشود همچنین درد صفرا را تا حد بسیار زیادی تسکین می دهد. تخم گشنیز برای درمان وسواس و خفقان بسیار خوب است.
• گشنیز به عنوان سبزی کاهش دهنده قند خون شناخته شده است و این کار را با تحریک ترشح انسولین انجام می دهد. این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می نامند.
• درمان جوش های دهان و تسکین درد دهان با این سبزی امکان‌پذیر است.
• مصرف گشنیز برای بهبود عملکرد کبد مفید است
• گشنیز برای مقابله با باکتری سالمونلا مفید است.
• خاصیت ضدالتهابی دارد و علایم آرتریت را برطرف می کند.
• مصرف گشنیز از بدن در برابر عفونت های دستگاه ادراری محافظت می کند.
  
• آب گشنیز خواب آور است. برای این منظور باید30 گرم از آب گشنیز خام را همراه با شکر خورد. مصرف بیش از این مقدار موجب حالت سستی می شود.
• گشنیز خاصیت خلط آور دارد.

خواص و فواید تخم گشنیز

تمام فواید و خواص گشنیز برای سلامتی اعضای بدن

• تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است. تخم گشنیز خاصیت نیرو دهنده، هضم کننده غذا وباد شکن دارد.
• تخم گشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با شکر یا عسل مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید است.
• برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می کنند، بدین صورت که 10 تا 30 گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با شکر بنوشید.
• برای بر طرف کرن تب و سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف، اثر معجزه آسای آن را ببینید.
• تخم گشنیز شیر مادران شیرده را زیاد می کند، برای این منظور باید 2 تا 5 گرم از آن را با کمی عسل تناول کنند.
• برای تسکین درد دندان تخم گشنیز بجوید.
• خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می کند. معده و روده را ضد عفونی می کند و کرم کش است. برای این منظور 2 تا 5 گرم تخم بو داده آن مصرف شود.
• جوشانده تخم گشنیز یا خوردن تخم گشنیز بو داده، اسهال خونی و بیماری های عفونی روده مثل تب تیفوئید را بهبود می بخشد، چون شدیداً میکروب کش است.

خواص گشنیز و نسخه های دارویی گشنیز برای درمان خانگی بیماری ها

• برای شب کوری آب گشنیز را با گلاب مخلوط کرده به چشم بمالید.
• برای اوره خون یک قاشق چای‎خوری تخم گشنیز با یک سوم استکان آبغوره خیسانده سپس مخلوط با آب میل شود.
• برای سوءهاضمه و نفخ از دم کرده تخم گشنیز استفاده شود.
• برای سینوزیت 5 گرم تخم گشنیز در 300 سی‎سی آب جوشانده صاف نموده استنشاق نمایید.
• برای درمان اگزما آش آبغوره که در آن گشنیز و برگ چغندر باشد مؤثر است.
• برای تشنج 5 گرم گشنیز در 150 سی‎سی آب دم کرده به 3 نوبت بنوشید.
• برای برطرف شدن خارش چشم یک قطره آب گشنیز با احتیاط در چشم بچکانید.
• برای دیفتری آب گشنیز + آبغوره مخلوط کرده غرغره کنید بهتر است بیمار حتماً نزد پزشک برود.
• برای برفک دهان آب گشنیز را مزمزه کنید.
• برای درمان ضربان چشم و پرش پلک گشنیز را با شیر مخلوط کرده به صورت ضماد بگذارید.
• برای درمان غلظت خون از جوشانده تخم گشنیز استفاده شود.
• برای درمان برص از آش گشنیز با آبغوره استفاده شود.
• آش گشنیز برای کهیر مناسب است.

خواص درمانی عرق گشنیز

خواص گشنیز و خواص و فواید عرق گشنیز

• آشامیدن یک لیوان عرق گشنیز در طول روز فشار خون را کاهش می دهد. علاوه بر این نوشیدن عرق گشنیز پیش از خوردن غذا از بروز نفخ و سوء هاضمه پیشگیری نموده و برای جلوگیری از ناراحتی های معده نیز سودمند است.
• عرق گشنیز در رفع و درمان جوش صورت بسیار مؤثر است.
• عرق گشنیز ضد باکتری و کرم است.
• مصرف عرق گشنیز برای نیرومند ساختن حافظه مفید بوده و در درمان بیماری هایی مثل دیابت، اسید اوریک و خون ریزی داخلی مؤثر می باشد.
• برای رفع خستگی و تقویت اعصاب توصیه می شود که روزانه دو فنجان عرق گشنیز در صبح و عصر بیاشامید.
• عرق گشنیز ضد تشنج بوده و باعث شادی و نشاط می شود. افزون بر این از خاصیت مدر بودن و خواب آوری نیز بهره‌مند می باشد.
• برای افزایش اشتها و تقویت نمودن قلب و روده آشامیدن عرق گشنیز سودمند می باشد. علاوه بر این عرق گشنیز مغز و کبد را تقویت نموده و در درمان سوزش زبان مؤثر است.